美国食品包装结构形式的独到之处,热成型拉伸

2019-11-13 21:26栏目:包装材料
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图片 1我们知道,七层共挤膜就是日常生活中常用的一种具有高阻隔性的多层共挤拉伸膜,其正是将不同功能的树脂原料如PA/PE/PP/EVOH等分别熔融挤出,通过各自流道汇合在同一模头后再经过吹胀成型冷却法合在一起。
七层共挤拉伸膜可分为以下两种:高温,高阻隔型拉伸膜,结构:PA/TIE/PP/TIE/PA/TIE/PP,该系列拉伸膜主要用于须高温杀菌产品的包装。
例如:含骨、刺的肉制品;坚硬的风干肉制品及各类须高温杀菌的卤蛋类,豆制品类产品等。
低温,高阻隔型拉伸膜,结构:PA/TIE/PE/TIE/PA/TIE/PE,该系列拉伸膜主要用于作巴氏杀菌的低温肉制品;鱼类、水产品的包装。
七层共挤拉伸膜的选材主要有PE、PP、PA、EVOH、TIE等,可耐121℃高温蒸煮,产品适用于包装生肉类食品,如冷冻牛肉、冷冻猪肉、肉块、肉片;肉制品类,如火腿、熏肉、香肠、烤肉、烤鸡、卤蛋;乳制品类,如干酪、黄油;水产品类,如冷冻鱼肉、腌鱼、模拟蟹肉;粉制品类,如咖啡、粉质干酪;特产类:豆腐干、咸菜、花生、枣、干鲜蔬菜、土特产等。
世界包装组织主席哈勃费尔德在北京中国国际包装高峰会期间曾说过,拉伸膜包装是为了减少产品的损失浪费,尤其是食物的损失浪费。
许多欠发达国家和地区由于不重视包装或包装工业落后,许多拉伸膜产品得不到包装的保护被损失浪费了。
包装是为了保护产品安全减少产品的损失浪费,尤其是食物的损失浪费。

日常生活中,包装生产中,经常听到拉伸膜这个名词,那么,拉伸膜又是什么呢?拉伸膜一般指热收缩膜/热成型膜,也就是热成型拉伸膜。

美国几种食品包装的包装结构、印刷方式和包装方式,具有一定的独到之处。

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肉制品包装美国肉制品包装采用了多种复合材料,以满足各种不同的包装加工条件和储存运输环境。除了采用传统的适合高温和巴氏消毒用的复合包装材料外,高透明、高阻隔的新型复合包装材料结构也在不断推出,这些复合包装结构特别适合于气调包装和真空包装。

一、热成型拉伸膜的分类

包装形式有二:一为预成型袋,包括火腿包装用阀袋、熟肉制品三边平封袋;二是热成型卷料,用做包装托盘的底和盖。

一般而言,热成型拉伸膜必须具有较高的耐穿刺性,在其生产过程中,薄膜不能产生孔洞。
一般可分为低温膜和高温膜两种。

美国肉制品复合包装材料通常采用PA/PE、OPA/ALU/PE、PET/ALU/PE、PA/EVOH/PE、PET/EVOH/PE、PET/ALU/PET/PE、PET/ALU/PET/PP、PVE/EVOH/PE等等。其中,复合包装OPA/ALU/PE适于巴氏消毒,主要用于火腿包装袋;PET/ALU/PET/PE适用于熟火腿消毒,用于火腿包装袋;PET/ALU/PET/PP适用于半成品、熟火腿包装袋,可采用高温消毒;PET/ALU/PE的加工性能好,适用于半成品肉片的包装托盘等;nbsp;PA/EVOH/PE阻隔性高,物化性能好,适用于火腿片真空包装;复合包装PET/EVOH/PE的阻隔性高,适用于火腿真空包装;PA/PE复合包装材料可热成型,与产品的附着力非常好,适用于火腿包装等等;FVE/EVOH/PE可热成型、挺度好、阻隔性高,适用于气凋包装。上述肉制品复合包装的印刷方式为凹印或柔印,彩印效果十分好。

  • 上膜结构:(厚度范围70μm-100μm、EVOH不少于5μm)

冷冻食品包装在美国,保存易腐烂食品常采用冷冻包装,其包装要求既能保证鲜度,同时也要保持产品的货架展示效果以促进销售。包装机采用卧式包装机或立式包装机。

1、BOPET/INK/EVOH共挤膜

为了直观展示包装产品的质量和形态,美国冷冻食品最常采用的冷冻包装材料主要是镀铝(M)复合包装材料,因为视觉效果好,包装形式为三边封袋,可以提高产品性价比。它们有PET/M/PE、PET/PK/M、OPP/PE/M,以及PET/PE。其中PET/M/Pi;镀铝复合包装材料适用于蔬菜、果酱和鲜肉等包装;PET/PE/M与前种复合膜性能相似,但印刷效果更好;OPP/PE/M镀铝复合膜,受环境影响小,适合于蔬菜包装。而PET/PE适合于水果的高速包装。镀铝复合包装印刷方式为凹印,颜色多至10色,彩印效果好。

2、与底膜同结构的共挤膜

3、BOPET、EVOH共挤膜

4、BOPET/INK/PVDC11/PE

5、PP、PVDC、PE共挤流延膜

  • 下膜结构:(厚度范围100μm-280μm、EVOH层厚比通常为8%-10%)

1、PP/PA/EVOH/PA/PE下吹或流延

2、PA/EVOH/PA/PE下吹或流延

3、CPP/PVDC20/PE

4、PP、PVDC、PE共挤流延膜

  • 上膜结构:(厚度范围70μm-100μm)

-- PA/PE/PA/PE下吹或流延(在尼龙含量较低时使用,PA层厚比20%)

-- BOPA/ink/PE或BOPET/INK/EAE共挤膜

  • 下膜结构:PA/PE/PA/PE下吹或流延或PP/PE/PA/PE

A、中阻隔上膜结构:(厚度范围70μm-100μm)

  • PP/PA/PP下吹或流延 PA含量20%-25%(通常用复合结构替代,原因是包装时容易粘刀)

  • BOPA/INK/RCPP或BOPET/PAP共挤膜

B、中阻隔下膜结构:(厚度范围100μm-250μm)

  • PP/PA/PP或PA/PP/PA/PP下吹或流延 PA含量20%-40%(如鸡蛋包装PA含量在35%-40%)

上膜结构:(厚度范围70μm-100μm)

  • BOPP/INK/PVDC11/RCPP
  • RCPP/PVDC20/SCPP

二、热成型拉伸膜膜的主要应用领域

根据上述所说的热成型拉伸膜的分类,我们已经对低温膜和高温膜有了一个浅显的认知。
熟悉行业的人都知道热成型拉伸膜可以用于各种产品的销售和运输,其主要作用是稳固、遮盖和保护产品。
那么,具体而言,热成型拉伸膜都可以用于哪些具体领域?

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  • 高温、高湿地区,含水率高的产品宜使用PVDC阻隔材料。
    含水率低、拉伸比大的产品宜使用EVOH阻隔材料。

  • PVDC阻隔材料中采用20μmPVDC复合的材料,用于火腿肠包装时拉伸深度最多25mm,多使用于类似于香肠、脆脆肠包装等食品的浅拉深。

根据上述两点所言,热成型拉伸膜可以在以下应用领域大展拳脚:

  • 使用高阻隔EVOH、PVDC材料或PA/PP共挤膜材料。
  • 使用高阻隔材料与APET等复合成下膜,与BOPET复合成上膜。
    如周黑鸭的包装
  • 多采用PA/PE共挤膜。
    如牛排、鱼片
  • 多采用PA/PE共挤膜

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