食品包装中毒莫怪包装,食品安全必看的食品包

2019-11-03 23:02栏目:包装材料
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常有人将食物中毒的“锅”丢给食品包装来背,殊不知,使用不得当才是导致食品中毒的最大导火索。

在日常生活中有很多的食品包装存在安全隐患,需要我们去仔细关注。那么,都是哪些食品包装出现了安全问题呢?以下为您列举事项平时经常遇到的食品安全问题的包装。下面我们一起来看看吧。

食品包装被称做是"特殊食品添加剂",它是现代食品工业的最后一道工序,在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分,然而若不能够正确使用这些包装,这将直接影响到入口食品的安全性,好食物也可能变毒食。

吸管:尽量挑选透明的

误区一:瓶装饮料拧开直接喝

有时用塑料吸管喝饮料,总是有种怪味,这样的吸管多数存在健康隐患。按照国家标准,用于生产吸管的食品级塑料是没有味道的,如果有味道可能是用废塑料加工制作的。有时商家还会用颜料来遮盖废旧等不合格材料,因此颜色越鲜艳,安全隐患越大。尤其是用吸管喝热饮时,有害物质会随之溶解,对肝脏、肾脏都可能造成伤害。消费者应尽量少用一次性吸管,购买时要认清安全标识,尽量挑选透明的、独立包装的吸管。

你也许觉得奇怪,完全没有打开过的密封饮料瓶为什么不能直接喝呢?实际上,在瓶装饮料中,真正起密封作用的是我们在瓶盖内看到的那一层胶垫,能保証瓶内饮料与外界隔离。
但瓶盖和瓶口的螺纹部分是不能起到任何密封作用的,灰尘或者细菌很容易趁虚而入,附着在上面,对瓶口造成污染。

纸杯:杯口杯底不能穿“花衣”

建议:拧开瓶盖后先用消毒纸巾擦拭一遍瓶口,最好倒入水杯饮用。
还有一点要注意的是,喝之前看一眼瓶盖内部,如果发现有污染物或者发霉迹象,千万不要喝。

《纸杯》国家标准实施至今已逾半年,通过调查发现,一些批发市场内销售的纸杯仍随意印有图案。建议消费者购买时要注意挑选“杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内没有印刷图案”的纸杯。

食品包装中毒莫怪包装,食品安全必看的食品包装10大安全警示。误区二:桶装油放在灶台上

易拉罐:拉环印字不安全

所有的食用油都有一个共性:怕光、怕热,如果是透明塑料桶包装的油长时间暴露在外面,尤其是温度相对较高的灶台上,会加速营养物质,比如维生素A和维生素K的流失,也容易导致油脂的氧化酸败,危害身体健康。

绝大多数易拉罐都是整体暴露在外面的,在运输和储存过程中极易被灰尘、微生物等污染,拉环处更容易藏匿脏物,直接用嘴对着罐口喝很可能会引发疾病。因此,罐装饮料最好也要倒出来喝。此外,有些企业为了促销,在内环中用油墨印刷“再来一罐”等中奖字样,同样会对人体健康造成威胁。

建议:优先购买玻璃瓶或者半透明塑料包装的油,优先选择小包装,油瓶一定要放入储藏柜中避光保存。

不锈钢锅:注意锰含量

误区三:袋装奶直接咬开喝

不锈钢是由铁铬合金掺入一些其他的微量元素制成的,若使用不当,微量金属元素会在人体中慢慢累积,且不锈钢餐具易与酸、碱、酱油、盐等发生化学反应,溶出有害金属,对人体健康造成威胁。目前我国对不锈钢产品中的锰含量并没有要求,因此不少厂家在不锈钢餐具中加入过量的锰来替代较贵重的镍,不但影响防腐性能,还会使人出现食欲不振、呕吐腹泻、肠道紊乱等症状。因此,购买时一定要索要检测报告,看有害金属是否超标,使用时也尽量不要用力摩擦、敲击锅体。

用牙齿代替剪刀,直接咬开牛奶包装袋就喝。
你是否也这样干过呢?那你有没有发现牙齿上或者嘴角一不小心就会残留一些包装上的油墨。

袋装奶:先清洗包装再喝

专家介绍,由于国家目前还没有强制性的规定,这些印制外包装图案的油墨里大部分含有铅、镉、汞等重金属,还有可能含有苯胺类物质,长期接触会损害人体神经系统和生殖系统的健康。
而且用嘴直接对着包装袋喝牛奶,包装袋上的细菌也会一并喝进去。

袋装奶外包装上通常印有很多图案及文字,这些染料中多数含有铅,长期用嘴咬开饮用,容易中毒,影响血液和肠胃系统。因此,喝牛奶时尽量先将包装清洗干净,再用干净的剪刀将其剪开,倒进杯子里饮用。

建议:先将包装袋擦洗干净,再用干净的剪刀将包装袋剪开,倒入杯子饮用,或者插入吸管饮用。

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误区四:矿泉水瓶重复利用

保鲜膜:别包油脂类食物

矿泉水瓶、果汁瓶通常采用的材质是PET塑料,这种塑料的最高耐热温度为70℃,因此只能用来装冷饮或者暖饮,装高温液体就会变形,而且也可能会溶出对身体有害的物质。
尤其不要重复使用来盛装酸性和油性的液体。
有研究显示,PET塑料瓶使用10个月后,可能会释放出致癌物DEHP。

塑化剂是种塑料助剂,起到增加塑料弹性的作用,它与油脂接触时会渗出,长期累积后会引发免疫力下降,生殖能力、心血管、肝脏和泌尿系统也会连带“受伤”,伤害还可能遗传给下一代。按国家规定,食品包装材料使用的增塑剂仅用于接触非脂肪性食品的材料。尽管如此,“塑化剂”仍被大量应用于PVC食品保鲜膜、糕点托等。

建议:喝完直接扔掉,不要重复使用盛装其他液体。

瓶盖:拧开后擦擦瓶口

误区五:易拉罐拉开直接喝

瓶装饮料中,起密闭作用的是螺纹瓶盖上一块突出的胶垫,螺纹状的结构只具有紧固作用。瓶盖螺纹处缺少保护,一旦有灰尘或细菌进入,就会对瓶口造成污染,用嘴接触后极易患病。因此瓶装水最好倒出来喝,或用消毒纸巾擦拭一遍;若开盖后发现饮料遭污染、瓶盖有发霉迹象,就不要喝了。

易拉罐通常都是整体暴露在外面,很容易被灰尘、细菌等微生物污染,尤其是易拉罐四周的凹陷处更容易藏污纳垢。
而且出于环保考虑,现在的易拉罐拉环都是内扣留片式,拉开后原本暴露在外面的铁片会向内伸入易拉罐中,如果不提前用餐巾纸擦拭干净,将直接污染易拉罐中的饮料。

果蔬标签:黏合剂危害健康

建议:擦式干净后,尽量倒入杯中或使用吸管饮用。
此外,实验表明,用水冲洗、用纸擦拭、用手擦拭三种处理方式中,用手擦拭最脏。

超市、市场内的蔬菜一般都被各种颜色的胶带捆成一把一把出售,有些水果表面也贴有标签。其实,这些胶带或标签中的黏合剂含有苯等对人体有害的化学物质,会渗透到食物内部,即使标签贴于保鲜膜外,苯也可以穿过保鲜膜渗透到食物中,使人食用后出现呕吐、胃痛、头昏、失眠等。因此,尽量少买贴有标签或胶带的果蔬,如食用这类果蔬,最好先削皮。

误区六:贴标签的果蔬带皮吃

锡纸:用时别加调料

我们经常在超市中看到蔬菜被各种颜色的胶带捆成一把出售,很多水果的表面也会被贴上各种标签。
这些胶带或者标签中的黏合剂含有苯等对人体有害的化学物质,而且很有可能会渗透到食物内部,如果长期大量食用容易导致呕吐、胃痛、头晕等问题。

烹饪时用锡箔或铝箔可以防止肉类烤焦。但是锡箔中含铅量高达50%左右,表层还能生成有毒的铅白和氢氧化铅,加热时生成黄色的黄丹也是有毒化合物,若被吸入呼吸道,会沉积在肺部,导致慢性中毒。使用锡箔或铝箔时,如果食材上添加了调味酱或柠檬汁等,其中的酸性物质会把锡、铝析出。因此最好不要加调味酱或柠檬;可用菜叶代替锡箔,或以笋壳、茭白壳垫底,不仅无污染,且味道鲜美。

建议:尽量少买贴有标签或胶带的果蔬,建议削皮后再吃。

塑料袋:厚度低于0.015毫米别用

江苏申凯包装高新技术股份有限公司成立于2002年,公司注册资本8000万RMB,天交所上市企业,,股权代码000057,高新技术企业,公司总投资超过2.1亿RMB,拥有20000余平方米普包厂区;拥有13000平方米的药包厂区,11000平方米的办公面积。
公司拥有二位行业顶尖研发博士,每年新增超过100多个专利,专业生产食品包装膜、化工包装膜、电子监管码防伪包装等各类彩印复合包装膜。
现位于无锡新区硕放中通路99号,毗邻上海车程2小时内。

根据国家发展与改革委员会发布的《产业结构调整指导目录》,塑料袋厚度要求不低于0.015毫米,塑料购物袋厚度要求不低于0.025毫米。不达标的塑料袋属淘汰产品,不仅会对环境造成污染,多数还对健康造成威胁。

此外,食品包装还存在定量不达标、食品标签没有按照国家标准标注,甚至人为地多标、少标、小标、重标等现象。消费者在购买时一定要注意包装上标示的数量是否与实际一致,如不一致,应立即拨打12315 举报;留意食品包装是否按要求标注食品蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素这五大类营养成分,生产日期是否有误等。

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